Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka pszenna
3 szklanki -
olej
3 łyżki -
mleko
3/4 szklanki -
drożdże
4 dag. -
sól
0.5 łyżeczki -
cukier
0.5 łyżeczki -
jajko
2 sztuki -
mąka pszenna
do podsypania -
masło
do posmarowania blachy -
kminek
do posypania -
parówki
8 sztuk -
kukurydza konserwowa
0.5 szklanki
Przepis i sposób przygotowania paluchy
Kroki postępowania
Drożdże pokruszyć rozpuścić w letnim mleku z cukrem.Dodać do mąki pszennej wymieszanej z solą.Dodać jajka i olej.Zagnieść ciasto aż osiągnie jednolitą konsystencję i będzie odchodziło od ręki.Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.Następnie stolnicę posypać mąką.Rozwałkować ciasto.Wyciąć prostokąty (trochę dłuższe niż parówki).Położyć na środku ciasta parówkę.
Posypać kukurydzą konserwową.Skleić końce ciasta.Uformować rulon.Po wierzchu posypać kminkiem.
Blachę posmarować tłuszczem.Przełożyć paluchy.Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 200*C na złoty kolor.
Komentarze (9)