pałki kurczaka w glazurze BBQ

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pałki z kurczaka

    600g
  • ketchup

    1 szklanka
  • musztarda

    3 łyżki
  • miód

    4 łyżki
  • cebula czerwona

    1 mała
  • czosnek

    2 ząbki
  • papryka wędzona

    1 łyżka
  • sos worcestershire

    2 łyżki
  • sambal oelek

    1 łyżka
  • ocet balsamiczny

    2-3 łyżki
  • oliwa

    do smażenia
  • sól i pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Z pałek usuwamy skórę (przy nóżkach mogą zostać). Następnie układamy mięso w naczyniu żaroodpornym i doprawiamy solą i pieprzem.
W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, opcja pieczenia góra/dół.

Cebulkę drobno siekamy, czosnek za pomocą noża miażdżymy. W garnuszku rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy cebulkę oraz czosnek ok. 2 minut. Następnie dodajemy resztę składników: ketchup, miód, musztardę, ocet, sos Worcestershire, paprykę wędzoną oraz sambal oelek (lub inną przyprawę pikantną). Całość gotujemy ok. 5-6 minut. Tak przygotowanym sosem polewamy pałki (zostawiamy 1/3 sosu)i pieczemy ok.45-50 min. w zależności od piekarnika (radzę obserwować jak zarumienione są już pałki). Po 30 minutach pieczenia, warto mięso poobracać, polać resztą sosu i ponownie włożyć do piekarnika.
brioszka
W sumie to nie jest prawdziwy sos BBQ, ale smakuje bardzo podobnie! Palce lizać :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
bartek8585 12.06.2016 23:58
apetycznie to mało powiedziane.
Ola1984 12.06.2016 18:16
Mniam, pysznie wyglądają :)
Renataj 12.06.2016 18:09
Mięsko prezentuje się bardzo apetycznie:)
Mama niejadka 12.06.2016 17:03
Pyszny obiad
Mniam 12.06.2016 15:20
Pysznie przygotowane mięso :)
benka 12.06.2016 14:35
Pyszne pałki
Franciszek 12.06.2016 14:35
dobry obiad
Maridka19 12.06.2016 14:27
Pyszności na obiad ;)
2milutka 12.06.2016 13:17
uwielbiam je :)
Lis 12.06.2016 11:55
Ekstra smakowite:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat