Przepis i sposób przygotowania na: Pączki ziemniaczane
Pączki ziemniaczane to bardzo prosty i szybki przepis, który idealnie sprawdzi się jako deser na Tłusty Czwartek i nie tylko. W porównaniu do tradycyjnych pączków - pączki ziemniaczane nie uwzględniają w przepisie nadzienia. Możecie przygotować do niech sos np. na bazie czekolady i przed podaniem zanurzać każdą kuleczkę. Dla mniej wymagających - wystarczy pączki ziemniaczane oprószyć cukrem pudrem, by nabrały odrobiny słodyczy. Koniecznie wypróbujcie ten przepis bo jest bardzo szybki do przygotowania, a z pewnością przypadną Wam do gustu.
1. Ziemniaki ugotować i zmielić.
2. Z ziemniaków, mąki ziemniaczanej, mleka i 3 żółtek zrobić ciasto. Osobno ubić pianę z białek, następnie dodać ją do ciasta i ugnieść wszystko razem.
3. Formować małe kuleczki i wrzucać na rozgrzany tłuszcz. Smażyć aż się zarumienią.
