Owocowy kurczak

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Udka lub filety z kurczaka

    4 szt.
  • suszone śliwki kalifornijskie

    1 szkanka
  • suszone morele

    10 szt.
  • rodzynki

    2 łyżki
  • oliwa

    4 łyżki
  • Kilka ziaren białego pieprzu

  • ziarna ziela angielskiego

    3 szt.
  • przyprawa uniwersalna

    do smaku
  • mąka do zagęszczenia sosu

  • Papryka słodka mielona Prymat

    do smaku
  • masło

    1 łyżka
  • banan

    1 szt.
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Porcje kurczaka oprószamy solą, pieprzem mielonym, wegetą, słodką papryką i ulubionymi ziołami.Obsmażamy na oliwie z obydwu stron na złoty kolor. Do rondla dajemy masło, gdy się lekko rozpuści wrzucamy pokrojone: śliwki, morele, opłukane i osuszone rodzynki. Na owocach układamy porcje zrumienionego kurczaka, a tłuszcz na którym sie smażymy łączymy z 1/2 szklanki wody lub rosołku (może byc z kostki), zagotowujemy i wlewamy na kurczaka i owoce. Dodajemy podzielonego na krążki banana, pieprz w ziarnach i ziele angielskie, rondel przykrywamy i dusimy mięso aż będzie miękkie. Podczas duszenia gdy trzeba podlewany wodą. Mięso wyjmujemy. Sos zagęszczamy mąką i ewentualnie doprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem. Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
m1monika 28.11.2010 16:54
brzmi apetycznie - muszę spróbować :-)
Karolcia12 25.11.2010 14:33
świetne danie
MAR3STA 25.11.2010 12:48
świetny przepis!
Mysiunia 24.11.2010 17:10
bardzo ciekawy przepis:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat