Przepis i sposób przygotowania na: Ostra karkówka w pieprzu cayenne i ziołach
Kroki postępowania
1
Karkówkę delikatnie rozbić, natrzeć oliwą. Oprószyć z obu stron solą morską, ziołami, pieprzem, papryką w proszku oraz czosnkiem granulowanym.
2
Przyprawy wetrzeć w mięso.
3
Karkówkę przełożyć do rękawa, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec przez około 1 godzinę.
4
Przed końcem pieczenia rękaw rozciąć, aby mięso się przypiekło.
5
Podawać na ciepło z ziemniakami i surówką.
