Przepis i sposób przygotowania na: Orkiszowe ciasto z budyniem, kaszą manną i nektarynkami
Kroki postępowania
1
Przygotować ciasto.
Wszystkie składniki szybko zagnieść na jednolite ciasto i schłodzić w lodówce.
Wszystkie składniki szybko zagnieść na jednolite ciasto i schłodzić w lodówce.
2
Przygotować masę.
Połowę mleka zagotować z cukrem, a w reszcie rozmieszać budyń.
Do gotującego się mleka wlać rozrobiony budyń i wsypać kaszę mannę.
Całość energicznie mieszając - zagotować i pozostawić do przestudzenia.
Połowę mleka zagotować z cukrem, a w reszcie rozmieszać budyń.
Do gotującego się mleka wlać rozrobiony budyń i wsypać kaszę mannę.
Całość energicznie mieszając - zagotować i pozostawić do przestudzenia.
3
W tym czasie nektarynki pokroić w kostkę.
4
Jajko zmiksować ze śmietaną i stopniowo połączyć z masą bydyniowo-kaszową.
Na końcu wmieszać kawałki owoców.
Na końcu wmieszać kawałki owoców.
5
Zimne ciasto podzielić na 2 części: 3/4 i 1/4.
Większą częścią wylepić dno tortownicy wysłanej papierem do pieczenia.
Na spodzie umieścić masę, a następnie zetrzeć pozostałą część ciasta.
Większą częścią wylepić dno tortownicy wysłanej papierem do pieczenia.
Na spodzie umieścić masę, a następnie zetrzeć pozostałą część ciasta.
6
Całość wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 50 minut w 180 stopniach.
(Posiadam piekarnik gazowy.)
Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.
(Posiadam piekarnik gazowy.)
Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.
