Omlety z bitą śmietaną i truskawkami.

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • jaja

    4 szt
  • mąka tortowa

    3/4 szkl
  • mąka ziemniaczana

    1/4 szkl
  • cukier

    1/3 szkl
  • cukier waniliowy

    1 łyżeczka
  • woda

    2 łyżki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka

Nadzienie

  • śmietana 30%

    300 gram
  • cukier

    1 łyzka
  • mleko

    4 łyżki
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    2 łyżeczki
  • truskawki świeże

    400 gram
  • czekolada

    50 gram
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Jajka ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, dodaj dwie łyżki wody. Mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszaj i przesiej do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i narysuj na niej 6 okręgów o średnicy 12 cm. Porcje ciasta wykładaj na nakreślone okręgi. Blachę z ciastem wstaw do nagrzanego piekarnika i piec 20 min. w temperaturze 175*C. Po wyjęciu z pieca , jeszcze ciepłe placki zwiń w bardzo luźny rulon na osobnych ściereczkach.
Żelatynę namocz w mleku a następnie podgrzej do całkowitego rozpuszczenia.
Truskawki umyj i usuń szypułki.
Śmietanę ubij, pod koniec ubijania dodaj cukier i cukier waniliowy, oraz rozpuszczoną żelatynę. Przełóż do szprycy cukierniczej i wyciskaj na odwinięte ze ściereczki placki biszkoptowe, dołóż truskawki i złóż na pół.
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i płynną czekoladą narysuj ozdobne kreseczki.
Pozostałą część truskawek pokrój i pognieść widelcem - dodatek do omletów.
Smacznego.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (29)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ada-Gaba 13.06.2016 20:45
wyglądają obłędnie
atort111 17.05.2015 00:41
jak z bajki
ttrytka 10.03.2015 08:29
smaczne omleciki
antek1 13.02.2015 09:47
Bardzo dobre
adelajda 15.06.2014 14:24
Pyszne ! Do kawki jednego zabieram :))
romanrafal 15.06.2014 13:40
pyszności,palce lizać
gibli 15.06.2014 08:17
jak zawsze kolorowo, smacznie i pięknie)
malaczarna23 14.06.2014 19:07
uwielbiam takie omleciki na słodko
Anna20 14.06.2014 17:44
pysznie wyglądają, zjadłabym jedno:)
Agnieszka91 14.06.2014 16:39
pyszności

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat