Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z ziemniakami i szpinakiem
Jajka wbić do miski, dodać sól i pieprz i roztrzepać wbijając jak najwięcej powietrza. Do jajek dodać pokrojone warzywa i wymieszać.
Na małej patelni rozgrzać olej i dodać pokrojone w plastry ziemniaki. Po około 2 minutach wlać jajka.
Gdy zetną się i powierzchnia będzie "galaretowata" szybkim i zdecydowanym ruchem obrócić na drugą stronę i dosmażyć. Przełożyć na talerz i podawać od razu. Smacznego!