Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z płatkami owsianymi i siemieniem lnianym
Kroki postępowania
1
Do miseczki wsypujemy 2łyżki płatków owsianych górskich i 1łyżkę siemienia lnianego już zmielonego.
2
Zagotowujemy wodę i wrzątkiem (około 150ml) zalewamy płatki i siemię lniane. Przykrywamy i pozostawiamy tak na 10 minut.
3
W tym czasie wbijamy do miseczki jaja i roztrzepujemy je.
4
Następnie dodajemy 1 łyżkę mąki pszennej i dokładnie roztrzepujemy z jajkami, by nie było grudek z mąki.
5
Następnie do jajek dodajemy napęczniałe płatki owsiane i siemię lniane. Dokładnie całość mieszamy, energicznymi ruchami.
6
Na patelnię wlewamy 1łyżkę oleju roślinnego, gdy się rozgrzeje wlewamy przygotowaną mieszankę. Smażymy na złoty kolor z obu stron, na niezbyt dużym ogniu.
7
Omlet wykładamy na talerz. Smarujemy dżemem malinowym, składamy na pół. Po wierzchu posypujemy rodzynkami.
Smacznego!
Smacznego!
