Przepis i sposób przygotowania na: Ogórkowy chłodnik w minutkę
Kroki postępowania
1
Ogórek umyć i utrzeć bez obierania na tarce jarzynowej ( średnie oczka ).
2
Koper drobno usiekać. Jogurt roztrzepać za pomocą trzepaczki do ciasta na naleśniki. Wrzucić do niego utarte ogórki i koper. Wymieszać i doprawić solą i cukrem.
3
Do chwili podania trzymać w lodówce .
Ja podaje ten chłodnik do popicia czyli w kubeczku - filiżance . Ale można też podać w miseczce .
* tych składników starczy na 2 małe porcje
Dekorować plasterkami ogórka.
Ja podaje ten chłodnik do popicia czyli w kubeczku - filiżance . Ale można też podać w miseczce .
* tych składników starczy na 2 małe porcje
Dekorować plasterkami ogórka.
4
Czasem tak jest ,że letni żar odbiera chęć do gotowania . Albo po prostu siedzimy na powietrzu za długo i nie ma czasu na gotowanie . W takim wypadku ratuje się gotowanymi ziemniakami z masełkiem ( lub inna okrasą ) i michą sałaty ze wszystkim co sezonowego akurat jest w domu . A do tego chłodnik . A ,że przez całe lato ( i nie tylko latem ) jogurt jest niezbędnym produktem w lodówce to baza do chłodniku jest.
