Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ogórkowy chleb z cebulą

2.0
(7)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mleko ciepłe 1 szklanka
cukier 1/2 łyżki
drożdże świeże 25 gramów
ogórek zielony 30 dag
mąka pszenna typ 650 6 szklanek
płatki jaglane 2/3 szklanki
cebula smażona 1,5 szklanki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 łyżka
woda ciepła 1,5 szklanki

Porada

Cebula smażona lub prażona.

Przepis i sposób przygotowania na: Ogórkowy chleb z cebulą

Kroki postępowania

1
Drożdże rozpuścić w mleku z dodatkiem cukru, odłożyć na kilka minut.
Krok 1 - Ogórkowy chleb z cebulą foto
2
Ogórka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Krok 2 - Ogórkowy chleb z cebulą foto
3
Wszystkie sypkie składniki przesypać do miski i dokładnie wymieszać.
Krok 3 - Ogórkowy chleb z cebulą foto
4
Do sypkich składników dodać rozczyn drożdżowy, wodę i ogórka, wymieszać.
Krok 4 - Ogórkowy chleb z cebulą foto
5
Ciasto wyrabiać ok. 15 minut. Miskę z ciastem przykryć czystą ściereczką i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 5 - Ogórkowy chleb z cebulą foto
6
Wyrośnięte ciasto zbić, uderzając w nie dłonią, przełożyć do dwóch małych keksówek, przykryć i odłożyć do ponownego podrośnięcia. Chleb piec w 230 stopniach z funkcją hydropieczenie (lub na dnie piekarnika umieścić naczynie z wodą) przez ok. 25 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 200 stopni i piec kolejne 25-30 minut. Upieczony chleb wyjąć z foremek, studzić na kratce.
Krok 6 - Ogórkowy chleb z cebulą foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiktoria29 06.07.2016 21:04
fajny przepis
Ela427 06.07.2016 10:01
coś nowego pewnie pyszny
Beatris 05.07.2016 21:56
Szaleję i eksperymentuję ze smakami, za każdym razem piekę inny chlebek :D
Barbara13 05.07.2016 21:42
muszę przyznać że bardzo interesujący przepis
Renata9 05.07.2016 20:33
Super chlebek
iziona 05.07.2016 18:56
Kochana :) szalej, ze smakami pieczywa :)
jagoda5913 05.07.2016 10:57
piękny wyszedł
ben-ka 05.07.2016 08:52
świetny pomysł !
Alex_M 05.07.2016 08:44
fajny chlebek :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak