Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórki świeże
4 sztuki -
halibut wędzony
20 dag -
estragon
2 gałązki -
śmietana
1/3 szklanki -
musztarda
1/2 łyżeczki -
sok z cytryny
-
sól
do smaku -
pieprz
do smaku
Sposób przygotowania
Ogórki umyć, odciąć wzdłuż cienki plaster. Ze środka wydrążyć miąższ. Oprószyć w środku solą, odwrócić, by odciekła woda. Z ryby usunąć ości, pokroić. Śmietanę wymieszać z musztardą i kilkoma kroplami soku z cytryny. Sos przyprawić solą i pieprzem, estragon opłukać, posiekać. Rybę wymieszać z wydrążonym miąższem ogórka. Nałożyć do przygotowanych wcześniej ogórków. Łódeczki ogórkowe ułożyć w salaterce, wstawić na 1 godzinę do lodówki. Przed podaniem udekorować listkami estragonu.
Komentarze (25)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (15)