Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kacze udka
2 sztuki -
przyprawa do potraw Kucharek
wg uznania -
Pieprz czarny mielony Prymat
wg uznania -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
ząbki czosnku
3 sztuki -
wino czerwone wytrawne
1 szklanka -
jabłka
2 sztuki -
żurawina suszona
2 łyżki -
masło
50 g -
Majeranek suszony Prymat
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Nogi z kaczki z jabłkami i żurawiną.
Kroki postępowania
Umyć nogi z kaczki pod bieżącą wodą, osuszyć i włożyć do małej formy ceramicznej.
Doprawić przyprawą Kucharek, solą oraz pieprzem.
Obrać trzy duże ząbki czosnku i położyć na mięsie.
Jabłka również obrać, pokroić w ósemki i obłożyć nogi z kaczki.
Wlać szklankę czerwonego wina.
Dość obficie oprószyć majerankiem.
Posypać suszoną żurawiną. Wstawić do lodówki na 2 godziny.
Masło pokroić na mniejsze części i poukładać na wierzchu.
Wstawić do nagrzanego piekarnika do 190 stopni C i piec przez 50 minut.
Smacznego !
Komentarze (5)