Nalewka mirabelkowa gęsta

Mirabelki 1,5 kg umyć i zasypać warstwowo 0,6 kg cukru. Mirabelka nie bardzo puszcza sok więc pomogłam jej tłuczkiem do ziemniaków :)
Po 2-3 dniach jak puści sok dodajemy 0,5 litra spirytusu i zostawiamy na 2-3 tygodnie. Po tym czasie przelatam przez sito pozbywając się pestek a nalewka wychodzi gęsta. Można zmiksować blenderem na gładsza konsystencję :)