Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z kaszą gryczaną
Przygotuj ciasto. Jajka wymieszaj z mlekiem,dodaj szczyptę soli i przesianą mąkę.Wymieszaj.
Dodaj odrobinę letniej wody i oliwę,wymieszaj i smaż naleśniki.
Przygotuj farsz. Kaszę gryczaną wymieszaj z twarożkiem. Cebulę pokrój w kosteczkę i zeszklij na patelni. Dodaj do kaszy. Do farszu dodaj jajko,pieprz i sól do smaku,wymieszaj.Na naleśniki nakładaj po sporej łyżce farszu i zawijaj w rulony. Przed podaniem naleśniki podsmaż chwilę na patelni.