Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Nadziewane roladki z kurczaka

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

udek z kurczaka, 6 sztuk
mięsa mielonego wieprzowego lu 0,5 kg
soli 1 łyżeczka
pieprzu 1 łyżeczka
przyprawy gyros 1 łyżeczka
czosnku 1 ząbek
cebula 1 sztuka
bułka czerstwa 1 sztuka
jajko 1 sztuka
pieczarek 10 dag
Śliwki kalifornijskie
natka pietruszki
olej do smażenia
mleko

Przepis i sposób przygotowania na: Nadziewane roladki z kurczaka

Kroki postępowania

1
Udka z kurczaka opłukać w zimnej wodzie i osuszyć papierowym ręcznikiem.
Krok 1 - Nadziewane roladki z kurczaka foto
2
Każde udko wyluzować z kości.Mięso delikatnie obić młotkiem do mięsa. Oprószyć przyprawami z każdej strony i odstawić do lodówki na 30 min.
Krok 2 - Nadziewane roladki z kurczaka foto
3
Przygotować farsz: Pieczarki opłukać i pokroić na plasterki.Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę.Zeszklić cebule na oliwie na patelni.Dodać pieczarki oraz czosnek przeciśnięty przez praskę.Chwilę przesmażyć.Bułkę namoczyć w mleku.Mięso mielone przełożyć do miseczki.Farsz i namoczoną bułkę,jajko dodać do mięsa i wszystko dokładnie wymieszać.Wyjąć mięso z lodówki.Farsz wyłożyć na mięso ,ułożyć śliwki i zwinąć w rulonik.Spiąć wykałaczkami.(owinąć gazą)Do garnka wlać dwa litry wody.Ułożyć roladki w garnku.Gotować ok.godziny na małym ogniu.
Krok 3 - Nadziewane roladki z kurczaka foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ppaulina 03.01.2014 16:20
lubię takie mięsko
JOANNA16 07.06.2013 08:00
super mięsko
David 13.04.2013 13:36
są naprawdę cudowne
Marta1986 05.01.2013 15:35
wszystkie smaki fajnie są połączone i dla mnie bardzo smakowało:-)
malaczarna23 04.01.2013 19:33
wspaniałe mięsko
Piotr-21 04.01.2013 18:54
fajne
Barbara/zuza22_85 04.01.2013 18:45
smaczne
motyl 04.01.2013 18:24
super
Anna133 04.01.2013 18:23
fajne danie , dużo tego w srodku , czy się smaki nie zabijają na wzajem ?

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak