nadziewane brzoskwinie

rodzynki namaczam w wódce i podgrzewam do zagotowania, odstawiam i studzę . Obieram jedną brzoskwinię i wyciągam pestkę. Miąższ ucieram z ciasteczkami migdałowymi, dodaje rodzynki z wódką i lodowaty cukier. Przecinam na pół brzoskwinie i nakładam na nie masę . Składam brzoskwinie razem, układam na paterze, ubieram bitą śmietaną i wkładam do środka po jednym obranym migdale.