Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
śliwki
60 dag -
Żelatyna wieprzowa Prymat
7 łyżeczek -
cukier
3 łyżki -
cukier wanilinowy
1 opakowanie -
galaretka porzeczkowa
1 opakowanie -
jaja
2 sztuki -
sól
-
bita śmietana
1 1/2 szkalnka
Przepis i sposób przygotowania Mus śliwkowy
Śliwki oczyszczamy i dusimy je pod przykryciem razem z połową galaretki, miksujemy. Żółtka ucieramy na parze, dodajemy owocowy przecier - całość ubijamy. Dodajemy namoczoną w wodzie żelatynę. Mieszamy. Część śliwek kroimy w kostkę, dodajemy do masy. Białka ubijamy z cukrem, dodajemy śmietanę, masę śliwkową i kawałki owoców. Przekładamy do formy i schładzamy w lodówce.
Komentarze (1)