Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny z jagodami i kruszonką
Kroki postępowania
Mąkę przesiewam do miski z solą i proszkiem do pieczenia, mieszam z cukrem. Do szklanki wlewam olej, dodaję jajko i wlewam tyle mleka, aby dopełnić szklankę. Zawartość szklanki dodaję do suchych składników w misce i mieszam łyżką tylko do połączenia składników.
Kruszonka: Wszystkie składniki mieszam razem, rozcierając palcami.
W formie na muffiny rozkładam papierowe papilotki, które napełniam masą. Wierzch posypuję kruszonką. Wstawiam do nagrzanego do temperatury 190*C piekarnika i piekę ok. 20 - 25 minut.
Po ostudzeniu oprószam muffiny cukrem pudrem.