Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki ze śliwkami
Kroki postępowania
1
Do jednej miski przesiewamy przez sitko mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i 1/4 szklanki cukru.
2
W drugiej misce miksujemy jajka z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym.
3
Powoli dolewamy mleko i nadal miksujemy. Następnie dolewamy olej i ponownie miksujemy.
4
Wsypujemy suche składniki z drugiej miski i delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta.
5
Śliwki myjemy i kroimy na połowki, pestki wyrzucamy.
6
Tak przygotowane ciasto wykładamy do papilotek na muffinki do 2/3 ich wysokości.
7
Następnie do każdej papilotki dorzucamy po połowie lub całej śliwce.
8
Papilotki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C na ok. 15 minut ( do suchego patyczka).
