Muffinki piernikowe z cynamonem i kandyzowaną czarną porzeczką

Czas: 1h

Ilość porcji: 5+ os.

Na świąteczny stół polecam pyszne piernikowo-cynamonowe muffinki z kandyzowaną czarną porzeczką. Polecam upiec w ładnych kartonowych papilotkach, będą ozdobą świątecznego stołu. Dzieci ucieszą się z takich smakołyków. Zapewniam, że nie można się od nich oderwać. Upieczcie :)

Składniki:

Ciasto:

jajko	2 sztuki
cukier	0.5 szklanki
cukier waniliowy	1 sztuka
śmietana kremowa 30%	250 ml
mąka tortowa	2 szklanki
mąka ziemniaczana	2 łyżki
Cynamon mielony Prymat	1 łyżeczka
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat	1 łyżka
proszek do pieczenia	2 łyżeczka

Dodatkowo:

czarna porzeczka

5 dag

Porada

Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wyszło mi 8 sporych muffinek. Porzeczka ma być kandyzowana. Mąka ziemniaczana kopiaste łyżki. Proszek do pieczenia małe łyżeczki lekko kopiaste. Użyłam kartonowych papilotek do muffinek.

Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki piernikowe z cynamonem i kandyzowaną czarną porzeczką

Wykonanie pysznych muffinek.

Jajka wbijamy do miski, wsypujemy oba cukry i miksujemy na puszystą masę.Następnie stopniowo dodajemy pozostałe składniki: kremówkę, obie mąki proszek do pieczenia, przyprawę do piernika i cynamon i całość dokładnie miksujemy.