Przepis i sposób przygotowania na: Móżdżek wg Buleńki :
Tak przyrządzony móżdżek jest doskonałym farszem do Vol-au-vent , ptysi z farszem , pasztecików, kotlecików z sosem holenderskim i kaparami .
2 łyżki usiekanego koperku,sól, pieprz mielony,1 łyżka soku z cytryny |
|
bulion cielęcy |
1 kostka
|
móżdżek |
30 dag
|
masło |
2 łyżki
|
jajko |
2 szt.
|
śmietana kremówka |
2 łyżki
|
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.: