Mleczko migdałowe

Do małego rondelka wlać 1/2 szklanki mleka, wsypać 2 łyżeczki żelatyny, odstawić na 5 minut.
Postawić na małym ogniu, dodać cukier, podgrzewać żeby cukier i żelatyna się rozpuściła.( nie zagotować)
Odstawić garnek, dodać resztę mleka i aromat migdałowy, dokładnie wymieszać.
Rozlać do pucharków, odstawić do lodówki na 2 godziny.
Wycisnąć sok z 2 pomarańczy.
Wlać do małego garnka, dolać wodę, cukier i rozgniecione ziarna kardamonu.
Gotować na małym płomieniu, żeby odparowało około 3/4 płynu.
Wyłączyć palnik, dodać sok z cytryny, wymieszać.
Odstawić do wychłodzenia.
Obraną pomarańczę, pokroić w małe kawałki, poukładać na galaretce, polać każdą porcję 2 łyżkami sosu.
SMACZNEGO!!!!