Przepis i sposób przygotowania na: Mitaj w sosie śmietanowo- koperkowym
Kroki postępowania
1
Mintaja rozmrażamy i odsączamy z nadmiaru wody. Solimy i pieprzymy.
2
Podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulkę. Na drugiej patelni podsmażamy na maśle naszego mintaja.
3
Cebulkę podlewamy bulionem. Chwilkę gotujemy. Dodajemy czosnek i blendujemy całość.
4
Dodajemy mintaja, posiekany koperek i chwilke gotujemy - uważając żeby nie rozgotowała się nam ryba
5
Dodajemy przyprawę do ryb, solimy i pieprzymy. Dodajemy śmietanę pomieszaną z mąką. Chwilke gotujemy.
