Miodowe pomarańcze z greckim jogurtem i granatem Teo Vafidis

Teo Vafidis poleca:
Obieramy pomarańcze ze skórki, usuwamy warstwę białego miąższu i kroimy na plastry o grubości 1,5 cm. Na patelni rozgrzewamy miód tymiankowy i smażymy pomarańcze z obydwu stron, aż lekko zmiękną, a następnie odsączmy na sitku. Podajemy z greckim jogurtem, posypane prażonymi orzechami laskowymi i ziarenkami granatu. Pozostały ze smażenia pomarańczy miód lekko redukujemy i skrapiamy nim nasz deser. Posypujemy całość cynamonem.