Mini bagietki pszenne

1. Drożdże pokruszyć do garnuszka, wlać letnie mleko i dodać mąkę i cukier, wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce na ok 15 min do wyrośnięcia.
2. Margarynę rozpuścić.
3. Mąkę przesiać do miski, dodać wyrośnięty zaczyn, rozpuszczoną letnią margarynę, szczyptę soli i letnie mleko. Wyrobić na gładkie ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na ok 15-20 min w ciepłym miejscu.
4. Ciasto przerobić. Z ciasta formować małe bagietki, naciąć za pomocą noża, pozostawić do ponownego wyrośnięcia na ok 10 min.
5. Bagietki piec ok 30 min w temp 180 st C.