Marchewkowiec ze słonecznikiem

Marchewkę ścieramy na drobnych oczkach i odstawiamy na chwilę ,
Następnie odciskamy nadmiar soku.
ubijamy jajka z cukrem na jednolitą masę .
Powoli dosypujemy mąkę ,proszek do pieczenia ,cynamon ,sodę ,sól a na koniec dolewamy olej.
Po połączeniu składników dodajemy rodzynki ,słonecznik i orzechy drobno pokrojone.oraz marchewkę .
Dokładnie mieszamy ,Wlewamy ciasto do formy keksowej i pieczemy 60 minut w 180 stopniach.