Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
plastry wędzonego boczku
24 -
( lub 12 dłuższych )
-
makaronu pióra
250 g -
puszki czerwonej fasoli
1/3 -
puszki kukurydzy
1/3 -
cukinii
100 g -
jajko
3 -
żółtego sera
50 g -
czubata łyżka posiekanego
-
koperku ( użyłam mrożony )
-
sól do smaku
-
pieprz do smaku
-
chili do smaku
-
zioła toskańskie do smaku
-
jogurt naturalny
3 łyżki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Makaron ugotować all dente i odcedzić, wystudzić. Cukinię pokroić na cienkie plasterki ( ma być po 3 na babeczkę ). Foremki dookoła obłożyć plastrami boczku. W środek na stojąco rozdzielić makaron. Między makaron wsunąć plasterki cukinii a następnie poukładać kukurydzę i fasolę.
W misce rozbełtać jajka, jogurt, starty na bardzo drobnych oczkach ser żółty, koperek i przyprawy i powstałym sosem zalać zawartość foremek.
Blachę z babeczkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 15-20 minut.
Babeczki podawać na gorąco ale również są smaczne na zimno.
Komentarze (18)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (8)