Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z sosem pomidorowo-ogorkówym
Kroki postępowania
1
Cebulę posiekać, lekko zrumienić na smalcu, dodać mieloną łopatkę wieprzową i zioła.
2
Smażyć, stale mieszając, aż mięso się zetnie.
3
Wlać pół litra urojonych pomiędzy Dorów w sosie własnym.
4
Dodać ogórki utarte na największych oczkach tarki.
5
Całość dokładnie wymieszać, dodać przyprawy i dusić kilkanaście minut pod przykryciem.
6
Dodać posiekany świeży lubczyk, posolić sos do smaku i krótko zagotować.
7
Makaron ugotować al dente w dobrze osolonej wodzie i odcedzić.
8
Do makaronu wlać sos.
9
Wsypać grubo utarty ser i szybko całość wymieszać.
10
Podawać natychmiast po przygotowaniu.
