Makaron z passatą i pomidorami

1. Gotuję makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie kroję cebulę, ząbki czosnku oraz sparzone i obrane pomidory w kostkę.

2. Rozgrzewam patelnię i podsmażam na oliwie cebulę do zeszklenia i czosnek. Następnie dodaję chochlę wody z gotującego się makaronu, passatę, pomidory i przyprawiam solą, pieprzem, czosnkiem suszonym, oregano oraz ziołami prowansalskimi do smaku.

3. Duszę pod przykryciem do czasu odparowania wody i zagęszczenia sosu (około 10 minut).

4. Na koniec do sosu dodaje ugotowany makaron i dokładnie mieszam wszystkie składniki na patelni.