Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
pierś z kurczaka
300 gramów -
różyczki brokuła
200 gramów -
cebula
1 sztuka -
czosnek
1 ząbek -
śmietanka
200 ml -
płatki papryki
1-2 łyżki -
Papryka ostra mielona Prymat
-
Papryka słodka mielona Prymat
-
Zioła prowansalskie suszone Prymat
-
sól i pieprz
-
olej
Dodatkowo
-
makaron
150-200 gramów
Przepis i sposób przygotowania Makaron z brokułem i kurczakiem w sosie śmietanowym i paprykowej nucie
Kroki postępowania
Umytą i osuszoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
Mięso oprószyć solą, pieprzem oraz słodką papryką, wymieszać i wstawić do lodówki - minimum na 30 minut.
Mięso oprószyć solą, pieprzem oraz słodką papryką, wymieszać i wstawić do lodówki - minimum na 30 minut.
Brokuł ugotować w osolonej wodzie.
Następnie w tej samej wodzie ugotować makaron.
Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na odrobinie oleju.
(Można lekko posolić.)
(Można lekko posolić.)
Dodać kurczaka i całość podsmażyć kilka minut - do momentu aż mięso delikatnie się zarumieni.
Brokuł przełożyć na patelnię, wymieszać i zalać śmietanką.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i płatki papryki.
Całość odrobinę poddusić i doprawić do smaku - ostrą papryką, ziołami prowansalskimi oraz solą z pieprzem.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i płatki papryki.
Całość odrobinę poddusić i doprawić do smaku - ostrą papryką, ziołami prowansalskimi oraz solą z pieprzem.
Na końcu wmieszać makaron.
(Makaron można wymieszać z kurczakiem na patelni lub nałożyć na talerze i polać sosem.)
(Makaron można wymieszać z kurczakiem na patelni lub nałożyć na talerze i polać sosem.)
Komentarze (6)