Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z brokułami w sosie śmietanowym
Makaron z brokułami w sosie śmietanowym to pyszny posiłek na obiad lub kolację. Połączenie brokułów, śmietany, szynki oraz ziół to doskonała kompozycja składników. Lubicie takie połączenia?
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut. W tym samym czasie do gotującej się wody wrzucamy brokuły i gotujemy 15 minut.
2. Na patelni rozgrzewamy masło i dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę oraz szynkę. Po zarumienieniu dodajemy bazylię i oregano oraz 300 ml śmietany, a w pozostałej części (ok. 30 ml) rozrabiamy mąkę.
3. Następnie mieszankę mąki ze śmietaną dodajemy do sosu na patelni. Całość cały czas mieszamy, doprawiamy do smaku i trzymamy na średnim ogniu przez ok. 10 minut. Po odcedzeniu makaronu i brokułów dodajemy je na patelnię, po czym całość dokładnie mieszamy.
