Przepis i sposób przygotowania na: Makaron penne w sosie pieczarkowym
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy.
2
W międzyczasie cebule kroimy w piórka i smażymy 3 minuty na rozgrzanym oleju. Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki i dorzucamy do cebuli. Smażymy 5 minut, po czym zalewamy wodą do takiej wysokości aby pieczarki były nią przykryte. Doprowadzamy do wrzenia. W kubku rozprowadzamy w niewielkiej ilości wody mąkę ze śmietaną i sosem pieczeniowym, zalewamy tym nasz sos pieczarkowy. Przyprawiamy solą i pieprzem i gotujemy na wolnym ogniu jeszcze ok 5 minut.
3
Gotowym jeszcze gorącym sosem polewamy nasz makaron.
