Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z łososia
2 szt -
sok z cytryny
1 łyżka -
sól
-
masło do smażenia
-
krewetki mrożone małe
10 dkg -
szparagi z puszki
10 dkg -
śmietana
3/4 szklanki -
bulion
3 łyżki -
mozarella starta
3 łyżki -
żółtko jajek
1 szt -
pieprz
szczypta -
cukier
szczypta
Sposób przygotowania
Filety myjemy i osuszamy,nacieramy solą i skrapiamy sokiem z cytryny i zostawiamy na kilka minut,po czym smażymy na maśle.Szparagi osączamy i kroimy na niewielkie kawałki,mrożone krewetki wkładamy do lekko osolonego wrzątku na 2 min.Śmietanę mieszamy z surowym żółtkiem,bulionem,sokiem z cytryny solą i pieprzem,cukrem i startym serem,krewetkami i szparagami.Wszystko podgrzewamy.Naczynie żaroodporne smarujemy masłem wykładamy go filetami i zalewamy sosem.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na kilka minut.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się