Leniwe kopytka

Kopytka z twarogiem w środku są o wiele smaczniejsze od tradycyjnych.

Ziemniaki przeciskamy przez praskę.
Na stolnicę wsypujemy mąkę, wkładamy ziemniaki i rozkruszony ser oraz wbijamy jajko, zagniatamy ciasto.
Kroimy na porcje, formujemy wałki, które kroimy nożem na ukośne kopytka.
Gotujemy w lekko osolonym wrzątku 1 minutę od wypłynięcia.
Podajemy ze zrumienioną na maśle bułką.