Leczo z cukinią

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    1 duża lub 4 mniejsze
  • pomidory

    4 szt.
  • kukurydza

    1 puszka
  • pomidory krojone z puszki

    1
  • cebula

    3-4 szt.
  • sół, pieprz, ostra papryka, słodka papryka

    do smaku
  • czosnek

    3-4 ząbki
  • olej

    do smażenia
  • papryka

    1-2 szt.
  • pierś z kurczaka

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Jeśli leczo robimy z piersią z kurczaka, myjemy ją, suszymy i kroimy na kawałki.Podsmażamy na oleju, a następnie dodajemy poszatkowaną cebulkę i dusimy 10 minut. Jeśli robimy z serdelkami, to najpierw na masełku dusimy poszatkowaną cebulę, a następnie dodajemy pokrojone w kawałki serdelki i smażymy razem ok 10 minut.
W miedzyczasie parzymy pomidory i obieramy ze skóry. Kroimy na kawałki i dodajemy do cebulki i mięsa. Dolewamy również pomidory z puszki i dodajemy kukurydzę. Solimy, pieprzymy do smaku i dusimy pod przykryciem. Paprykę kroimy na kawałki lub paski, cukinie myjemy (nie obieramy ze skórki) i kroimy na plasterki/kawałki.Wszystko wrzucamy do pozostałych warzyw i mięsa. Mieszamy. DoOprawiamy czosnkiem (można przecisnąć przez praskę lub pokroić drobno), papryką słodką i ostrą i ew solą i pieprzem. Dusimy aż warzywa będa miękkie ale nie rozgotowane. Całość przyrządzania nie powinna nam zająć wiecej niż ok. godziny czasu. Leczo podajemy z ryżem lub pieczywem. Można posypać koperkiem lub natką pietruszki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Aida 11.12.2011 15:51
ja uwielbiam cukinie :)
madi356 11.12.2011 14:08
uwielbiam leczo z cukinii
Kate131 20.10.2011 09:36
uwielbiam
Aida 11.01.2011 11:37
zachęcam :)
kasiurek 11.01.2011 09:32
uwielbiam leczo, na pewno skorzystam z tego przepisu.
Mati13 07.01.2011 15:04
pychotka!
hastalavista 09.10.2010 11:49
takiego jeszcze nie jadłam :)
ZEWA 30.08.2010 14:34
smaczne
Aida 12.08.2010 08:39
bardzo się cieszę :)
mehia 12.08.2010 08:34
zrobiłam. Pyszne wyszło :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat