Łazanki zapiekane z makiem

1. Mak zalać wrzątkiem, podrzewac aż da się rozcierać. Orzechy i skórkę posiekać.
2. Mak odcedzić przez gęste sito, zemleć w maszynce z gęstym sitkiem. Mak, cukier, orzechy, rodzynki i skórkę wymieszać.
3. Z maki, 9 łyżek wody, jajek i szczypty soli wyrobić twarde ciasto. Ciasto cienko rozwałkować, pozostawić do przeschnięcia. Pokroić, rozrzucić na stolnicy. Łazanki wrzucić na posolony wrzątek, przykryć, gotować, aż wypłyną, odcedzić, po czym wymieszać z masłem.
4. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem, wysypać bułką tartą, warstwami układać łazanki i mak, przykryć łazankami i piec 30 min w temp. 180st. Gotowy deser posypać cukrem pudrem.