Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim

Na patelni, na rozgrzane masło wrzucić zamrożony szpinak. Gdy zacznie robić się już z niego papka dodać fetę, wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić odrobiną soli i pieprzem do smaku. Odstawić do ostygnięcia.

Ciasto rozwałkować i podzielić na płaty o dowolnej wielkości. Z prawej i lewej strony ciasto ponacinać w paseczki. Na środku ułożyć surowe kawałki mięsa, doprawić je solą, pieprzem, położyć szpinak i zawijać ciasto na przemian składając prawy pasek - lewy - prawy - lewy itd.

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 200C przez 25 minut.