Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak zapiekany pod pierzynką z selera
Kroki postępowania
1
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i przekroić na pół. Ułożyć mięso w dużym naczyniu żaroodpornym.
2
Mięso posypać solą i pieprzem oraz słodką papryką. Odstawić do lodówki.
3
W tym czasie przygotować pierzynkę. Seler obrać, umyć i zetrzeć na tarce. Dodać majonez, doprawić lekko solą i pieprzem i wymieszać.
4
Ser żółty zetrzeć i część dodać do selera, wymieszać ponownie.
5
Wyjąć mięso z lodówki, wyłożyć pierzynkę selerową, posypać z wierzchu odłożonym serem.
6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok 35-40 minut.
