Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

KURCZAK Z ROŻNA Z ŻURAWINĄ

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 1,5 kg
miód 2 łyżki
żurawina 150 g
Musztarda miodowa Prymat 2 łyżki
oliwa 2-3 łyżki
sól do smaku
Pieprz cytrynowy mielony Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: KURCZAK Z ROŻNA Z ŻURAWINĄ

Kroki postępowania

1
Kurczaka umyć , osuszyć na papierowym ręczniku , natrzeć solą i pieprzem . Przygotowujemy marynatę do kurczaka: musztardę mieszamy z miodem , dodajemy oliwę oraz pokrojoną drobno suszoną żurawinę , ucieramy . Kurczaka smarujemy marynatą , przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy na 30 minut do lodówki .
Krok 1 - KURCZAK Z ROŻNA Z ŻURAWINĄ foto
2
Zamarynowanego kurczaka nadziewamy na szpikulec do grilla , nastawiamy piekarnik na funkcję rożna , pieczemy około 30-40 minut w temp.220 C , potem temperaturę zmniejszamy do 190 C i pieczemy jeszcze około godziny .
Krok 2 - KURCZAK Z ROŻNA Z ŻURAWINĄ foto
3
Podczas pieczenia polewamy kurczaka wytworzonym tłuszczem. Po upieczeniu możemy posmarować konfiturą z żurawiny . Smacznego!
Krok 3 - KURCZAK Z ROŻNA Z ŻURAWINĄ foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmakowitaA 27.02.2014 19:35
Mmm musiał być pyszny :)
cookarka 27.02.2014 17:18
fajny kurczak
DorotaZ 27.02.2014 17:04
Lubię połączenie mięsa i suszonych owoców:)
wirtualnykucharz 27.02.2014 17:02
zabieram pod pachę całego ;)))
Konczi 27.02.2014 16:46
wygląda super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak