Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z Pak Choi
2. Sałatę Pak Choi myjemy i dzielimy na liście. Następnie blanszujemy przez 30 we wrzącej wodzie a następnie odkładamy na papierowy ręcznik. W woku rozgrzewamy olej i smażymy liście Pok Choi przez 2 minuty.
3. Mieszamy razem sos chilli, dżem i sos sojowy. Tak przygotowanym sosem polewamy piesi z kury i wstawiamy pod grill, aby sos się zkarmelizował.
4. Ryż dzielimy na porcja. Na porcji ryżu układamy najpierw liście sałaty a następnie pierś z kury.