Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kurczak
1 szt. -
pieprz kilka ziaren
-
sól
-
pomidor
3 szt. -
masło
1 łyżka -
olej
1 łyżka -
cebula
1 sztuka
Przepis i sposób przygotowania kurczak w pikatnej potrawce
Sprawionego kurczaka wypłukać, podzielić na części, pozbawić go grubszych kości. Mięso natrzeć pieprzem i solą pozostawić na jakiś czas w misce. Cebulę obrać, wypłukać, pokroić na plastry i zeszklić na oleju. Przełożyć cebulę do rondla, a na rozgrzanej patelni usmażyć kurczaka. Po usmażeniu mięsa przełożyć je do rondla z cebulą. Pomidory pozbawić skórki wkładając je na kilka sekund do wrzątku następnie dodać je pokrojone w ćwiartki do rondla i dusić pod przykryciem. Dodać masło, w miarę potrzeby podlać odrobiną wody pod koniec przyprawić jeśli istnieje taka potrzeba.
Komentarze (1)