Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
udka kurczaka
1 kg
Marynata
-
olej
3 łyżki -
przyprawa do zup i potraw w płynie
3 łyżki -
majonez
1 łyżka -
sól
1 łyżeczka -
czosnek granulowany
1 łyżeczka -
papryka słodka mielona
1/2 łyżeczki -
pieprz
1/2 łyżeczki -
estragon
2 szczypty
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Wszystkie składniki marynaty umieścić w misce i dokładnie wymieszać.
Kurczaka umyć, osuszyć i obtoczyć w marynacie.
Całość przykryć i odstawić do lodówki - minimum na 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Całość przykryć i odstawić do lodówki - minimum na 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Po tym czasie mięso można grillować, poddusić na patelni (*) lub upiec w piekarniku (**).
(*) Kurczaka należy podlać odrobinką wody i dusić pod przykryciem do miękkości.
(**) Mięso piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni.
Czas pieczenia zależy od wielkości kawałków.
Warto skorzystać z rękawa/worka do pieczenia.
(*) Kurczaka należy podlać odrobinką wody i dusić pod przykryciem do miękkości.
(**) Mięso piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni.
Czas pieczenia zależy od wielkości kawałków.
Warto skorzystać z rękawa/worka do pieczenia.
Każda wersja jest rewelacyjna. Kurczak wychodzi soczysty i naprawdę bardzo smaczny, a skórka... pychotka!
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się