Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w marchewkowym sosie
Kroki postępowania
1
Marchewkę obieramy ze skórki, myjemy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. W rondelku rozgrzewamy olej i wrzucamy na niego marchewkę, przyprawiamy solą, pieprzem i Kucharkiem. Mieszamy i chwilkę smażymy, następnie podlewamy 4 łyżkami wody, aby marchewka nie przypalała się i dusimy do miękkości.
2
Wyciągnięte z rosołu mięso oddzielamy od kości i wrzucamy do marchewki.
3
Mieszamy i podlewamy wodą tak aby całość była przykryta.
4
W kubku rozrabiamy śmietanę z mąką i odrobiną wody. Wlewamy ją do rondelka, dokładnie mieszając i gotujemy na wolnym ogniu przez 5 minut. Na koniec dodajemy posiekany koperek, mieszamy.
5
Sos możemy podawać do ziemniaków, kasz lub kopytek.
