Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak - sałatka w pomarańczach.
Kroki postępowania
1
Składniki
2
Mięso pokroić w paski, oprószyć sumakiem ,solą i pieprzem,
3
usmażyć
4
Obrane dokładnie pomarańcze pokroić w plastry i następnie na ćwiartki. Zachować wyciekający sok.
Cebule obrać, pokroić w cienkie krążki, ułożyć na sitku i przez minutkę przelewać wrzątkiem, osączyć dokładnie.
Majonez wymieszać z sokiem pomarańczowym, sumakiem i doprawić pieprzem.
Na dnie salaterki ułożyć paski kurczaka, na wierzchu rozsypać cząstki pomarańczy i cebulę.
Cebule obrać, pokroić w cienkie krążki, ułożyć na sitku i przez minutkę przelewać wrzątkiem, osączyć dokładnie.
Majonez wymieszać z sokiem pomarańczowym, sumakiem i doprawić pieprzem.
Na dnie salaterki ułożyć paski kurczaka, na wierzchu rozsypać cząstki pomarańczy i cebulę.
5
Polać majonezem , posypać ziarnami granatu i oliwkami.
Sumak wyróżnia się cierpkim ,lekko kwaśnym smakiem. Dobrze komponuje się z owocami i warzywami. Polecam do kebabu, dressingów jogurtowych, majonezowych, sałatek, potraw z ryżu i jajek.
Sumak wyróżnia się cierpkim ,lekko kwaśnym smakiem. Dobrze komponuje się z owocami i warzywami. Polecam do kebabu, dressingów jogurtowych, majonezowych, sałatek, potraw z ryżu i jajek.
