Kurczak Butter Masala

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

    600 g
  • jogurt naturalny

    125 g
  • Przyprawa garam masala orientalna Prymat

    3 łyżeczki
  • Cynamon mielony Prymat

    1 szczypta
  • imbir starty

    1 łyżka
  • czosnek

    2 ząbki
  • pomidory krojone z puszki

    1 puszka
  • masło

    2 łyżki
  • cebula

    2 duże sztuki
  • mleczko kokosowe

    100 ml
  • bulion

    200 ml
  • sól

    do smaku
  • pieprz

    do smaku
  • kardamon

    1 mielony
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kurczak Butter Masala foto
(zmodyfikowany przepis z Taste. Indian)
Wymieszaj jogurt z garam masalą, cynamonem, kardamonem. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z kurczakiem pokrojonym w kostkę. Odstaw do lodówki na 8 godzin.
Krok 2 - Kurczak Butter Masala foto
Na maśle rozgrzej masło. Podsmażaj na nim przez około 10 minut cebulę. Gdy zmięknie, dodaj czosnek i imbir. Smaż kolejne 2 minuty. Dodaj pomidory, mleczko kokosowe i bulion. Gotuj 15 minut. Przełóż kurczaka na blachę i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 stopni przez około 18 minut.
Krok 3 - Kurczak Butter Masala foto
Kurczaka wyjmij z piekarnika. Wymieszaj z sosem i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Podaj z ryżem.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klisza 08.02.2013 22:23
super
pierniczkowo 18.01.2013 11:10
ciekawy przepis:)
IwonaKa 17.01.2013 19:13
jeszcze nie jadłam,świetny pomysł
pajbek 14.01.2013 21:45
Takiego jeszcze nie jadłam, fajny :-)
Ola1984 14.01.2013 18:58
zapachniało orientem :)
Joanna108 14.01.2013 18:47
ależ aromatyczny

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat