Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowszy odcinek programu Doradca Smaku OGLĄDAJ

Kulki rafaello

4.7
(170)
Czas
Czas: 1h
Liczba porcji
Liczba porcji: 3 - 4 os.

Domowe kulki udające znane pralinki raffaello. Kulki robimy z białej czekolady, masła, cukru i wiórków kokosowych.

Składniki:

cukier
100 gramów
śmietana 30%
100 mililitrów
biała czekolada
200 gramów
wiórki kokosowe
200 gramów
masło
100 gramów

Przepis i sposób przygotowania na: Kulki rafaello

W garnku podgrzać śmietankę wraz z cukrem do momentu aż się rozpuści cukier. Zdjąć garnek z ognia i dodać połamaną w kostkę czekoladę, mieszać aż się rozpuści. Odstawić do ostudzenia.

Masło utrzeć z cukrem, stopniowo dodając czekoladę ze śmietanką i wiórki kokosowe. Masę odstawić na ok. 20-30 minut do lodówki (lepiej się formuje kulki). Uformować małe kulki i obtoczyć w pozostałych wiórkach kokosowych.

MaciejJ 2 tygodnie temu
Masa wychodzi baaardzo rzadka. O ilości cukru nie wspomnę. Bardzo słodkie nie do zjedzenia.
Kami 18.08.2025 18:13
Zmodyfikowałam przepis i wyszło ok, dałam 70 ml śmietany, 70 gr cukru, 30 gr masła, 200 gr białej czekolady, szklankę zmielonych na proszek płatków migdałowych, 200 gr wiórków kokosowych
Ewelina 08.07.2025 22:52
Niestety, ale potwierdziły się moje obawy przeczytane w komentarzach - masa jest bardzo lejąca i po prostu nie da się uformować z niej kulek. Niestety za dużo tam wszystkiego, co płynne. Poza tym jest to bardzo tłuste i zbyt słodkie :(
Doradca Smaku 30.12.2024 08:25
Przepis został zweryfikowany. W przepisie brakowało masła.
jerrybogna 21.12.2024 13:47
Witam właśnie się przymierzam do zrobienia pytanko jak długo i gdzie je przechowywać czy mogę zrobić 4 dni przed świtami??
Doradca Smaku 23.12.2024 09:00
Tak, ale trzeba je przechowywać w chłodnym miejscu.
Anitka9912 08.08.2023 16:52
Mi wyszły placki :( rozpływają się pomimo trzymania w lodowce dłuższy czas. Poza tym cukier myślę, że jest tu zbędny bo wyszły strasznie słodkie
Iza 25.12.2024 11:56
Dla mnie również. Nie trzymają się kupy,. Ponad godzinę w lodówce trzymałam, mimo to cały czas sie rozwalają ;//
Bożena Matuszczyk 29.08.2017 15:02
Smakowite i kuszące ;)
JulkaTomeczek 26.08.2017 23:34
Polecam te kulki bo są mega pyszne.
anka1988 26.08.2017 21:16
na pewno jeszcze lepsze niż te sklepowe, nigdy jeszcze nie robiłam, zawsze tylko kupuję. Czas wypróbować :)
bietka 26.08.2017 17:39
wyglądają jak ze sklepu i na pewno tak samo pyszne, albo nawet jeszcze lepsze :)
slodkieniebo 26.08.2017 10:12
Wspaniała przekąska ! :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek itsnatural smak