Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kasza jęczmienna
1 szklanka -
bulion
3 litry -
Liść laurowy suszony Prymat
1 -
marchewki
3 -
ziemniaki
6-7 -
natka pietruszki
1/2 pęczka -
sól
szczypta -
pieprzs
szczypta
Sposób przygotowania
Marchewki oraz ziemniaki obrać i umyć. Następnie pokroić w drobną kostkę (aby zupa szybciej się ugotowała warzywa można zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Bulion wlać do garnka, zagotować i wsypać kaszę jęczmienną. Dołożyć listek laurowy i gotować. Gdy kasza będzie miękka, do zupy dodać pokrojone ziemniaki oraz marchewkę. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Do zupy dodać posiekaną natkę pietruszki. Zupę można także zabielić słodką śmietana wymieszaną z mąką i ponownie zagotować by śmietana się nie zważyła.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się