Kremówki

Ciasta pieczemy w temperaturze 200 stopni ok 15-20 minut. (Ciasto bardzo wyrasta , po wystudzeniu delikatnie przyciskam ręką, żeby było niższe, będzie się kruszyć ale nie martwmy się w końcu to kremówka na cieście francuskim).

Masa: 3 szkl. mleka gotujemy z 10 łyżkami cukru. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż wydłubujemy ziarenka i dodajemy do reszty mleka (1 szkl.). Laske wrzucamy do mleka w garnku. Do szklanki mleka z wanilią wsypujemy budynie i mieszamy. Przed zagotowaniem się mleka usuwamy wanilię. Do gotującego się mleka wlewamy rozrobione budynie, gotujemy ciągle mieszając. Gotowy budyń zostawiamy do wystudzenia.

Miękką margarynę ucieramy na puch, następnie porcjami dodajemy po łyżce zimnego budyniu – miksujemy.

Gotową masę wykładamy na jeden placek, przykrywamy drugim – delikatnie dociskając. Wkładamy o lodówki.

Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego!!!