Krem kalafiorowo-brokułowy z paprykowymi pulpecikami

Krem kalafiorowo-brokułowy z paprykowymi pulpecikami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kalafior

    1 sztuka
  • brokuł

    1/2 sztuki
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • mięso mielone wieprzowe

    250 g
  • jajko

    1 sztuka
  • bułka tarta

    1/2 szklanki
  • mąka pszenna

  • olej do smażenia

  • słodka papryka Prymat

    1 łyżeczka
  • czosnek Prymat

    1 łyżeczka
  • chili Prymat

    1 łyżeczka
  • sól i pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Krem kalafiorowo-brokułowy z paprykowymi pulpecikami foto
Pulpeciki: Paprykę myjemy , oczyszczamy z gniazda nasiennego , kroimy w małą kostkę.Mięso mielone przekładamy do miski , dodajemy paprykę , jajko , bułkę tartą oraz przyprawy ( słodką paprykę , czosnek granulowany , chili , sól , pieprz) Wyrabiamy rękoma masę . Bierzmy po trochu mięsa , formujemy pulpeciki, obtaczamy w mące. Smażymy na rozgrzanym oleju rumiano z każdej strony.
Krok 2 - Krem kalafiorowo-brokułowy z paprykowymi pulpecikami foto
Krem: Kalafiora oraz brokuła myjemy , kroimy w różyczki , zalewamy wodą , gotujemy do miękkości warzyw.
Krok 3 - Krem kalafiorowo-brokułowy z paprykowymi pulpecikami foto
Zdejmujemy z gazu , miksujemy warzywa na gładki krem , doprawiamy sosem bazyliowym , solą , pieprzem i chili. ( próbujemy , wg. ponownie doprawiamy) Do kremu przekładamy pulpeciki , Gotujemy ponownie 2-3 min na wolnym ogniu. Wykładamy krem na talerze wraz z pulpecikami , dekorujemy .

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ada-Gaba

07.08.2015 11:54
pyszny obiadek

Anna169Hosz

06.08.2015 18:25
Ciekawa propozycja.

Adamorek

06.08.2015 14:34
pyszne pulpeciki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat